五十棲 新也iso co  代表取締役

お客様が喜んでくださる瞬間は
ホントに嬉しくなります

お店を始めようと決めた時から
「お店に来て下さったお客様にどうにかして喜んでもらいたい!」
日々そのことだけを考えてきました

お客様に喜んでもらうことが個人の成長、また会社の発展に必ず繋がると確信しています
じゃぁ、どうやってお店に来てくださったお客様に喜んでもらうの?

お料理で? サービスで? 空気感で?
これらを考え続けてきたことが、この会社の成長の歴史でもありました
型にはまったマニュアルではなく、自らが考えて仕事と向き合うこと
これこそが、これからの時代とても大切だと思いますし、何より楽しいじゃないですか!?
自ら考えて行ったことで、お客様が喜んでくださる瞬間を見るとホントに嬉しくなりますし、僕がこの仕事を愛してやまない理由です
今もこの気持ちに共感してくれたたくさんの仲間(スタッフ)が「どうすればお客様に喜んでもらえるのか」を考え続け成長してくれています

Interview

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